از یک کارخانه قدیمی تا یکی از برندهای ماندگار ایران
وقتی صحبت از برندهای ایرانی مواد غذایی می‌شود، دلپذیر یکی از نام‌هایی است که سال‌هاست در آشپزخانه خانواده‌های ایرانی حضور دارد؛ از سس کچاپ و مایونز گرفته تا رب گوجه‌فرنگی، کنسرو، مربا و انواع چاشنی.
اما دلپذیر چگونه توانست بیش از هفت دهه در بازار ایران باقی بماند؟
داستان این برند فقط داستان تولید مواد غذایی نیست؛ بلکه ترکیبی از توسعه محصول، سرمایه‌گذاری روی کیفیت، تبلیغات، شناخت سلیقه مصرف‌کننده و تلاش برای به‌روزرسانی مداوم است.
دلپذیر از چه سالی تأسیس شد؟
شرکت کدبانو، تولیدکننده محصولات با برند دلپذیر، فعالیت خود را در سال ۱۳۲۸ آغاز کرد. در سال‌های ابتدایی، فعالیت شرکت به تولید چند نوع کمپوت و مربا محدود می‌شد.
محل فعالیت اولیه شرکت در زمینی به مساحت حدود ۱۷۵۰۰ مترمربع در حومه کرج قرار داشت و به‌مرور، با توسعه فعالیت‌ها، محصولات بیشتری به سبد تولیدی آن اضافه شد.
بنابراین اگر بخواهیم خیلی کوتاه پاسخ دهیم:
سال شروع فعالیت دلپذیر: ۱۳۲۸
یعنی دلپذیر امروز بیش از ۷۵ سال سابقه فعالیت در صنعت غذا دارد. در سال ۱۴۰۴ نیز گزارش‌هایی درباره هفتاد و پنجمین سال فعالیت هلدینگ کدبانو منتشر شد.
دلپذیر در ابتدا چه محصولاتی تولید می‌کرد؟
شاید جالب باشد بدانید دلپذیری که امروز با انواع سس، رب و کنسرو شناخته می‌شود، کار خود را با چنین سبد گسترده‌ای آغاز نکرد.
در ابتدای فعالیت، تولید شرکت به چند نوع کمپوت و مربا محدود بود. اما با گذشت زمان، مجموعه وارد دسته‌های مختلف صنایع غذایی شد.
در ادامه محصولاتی مانند:
به سبد محصولات اضافه شدند.
این توسعه محصول یکی از مهم‌ترین بخش‌های مسیر رشد دلپذیر بود.
نقطه متفاوت دلپذیر؛ تولید مربای بدون قند
یکی از اتفاقات قابل توجه در تاریخ دلپذیر، ورود این برند به حوزه مربای بدون قند بود.
بر اساس منابع منتشرشده درباره این شرکت، دلپذیر نخستین تولیدکننده مربای بدون قند در ایران معرفی شده است.
این اقدام را می‌توان نمونه‌ای از توجه برند به نیازهای متفاوت مصرف‌کنندگان دانست.
یعنی دلپذیر صرفاً محصولی را که قبلاً تولید می‌کرد تکرار نکرد؛ بلکه به سراغ محصولی رفت که می‌توانست برای گروهی از مشتریان کاربرد متفاوتی داشته باشد.
راز موفقیت دلپذیر چیست؟
موفقیت برندی که بیش از هفت دهه در بازار باقی مانده، معمولاً حاصل یک تصمیم یا یک کمپین تبلیغاتی نیست.
در مورد دلپذیر می‌توان چند عامل مهم را در مسیر رشد این برند شناسایی کرد.
۱. کیفیت به‌عنوان پایه برند
مدیریت دلپذیر در یک نشست تخصصی درباره تاریخچه و برندینگ این مجموعه، کیفیت را عامل اصلی ماندگاری برند معرفی کرده است. همچنین بر استفاده از مواد اولیه مناسب، فرآیند تولید و رعایت استانداردها تأکید شده است.
این موضوع برای یک برند غذایی اهمیت زیادی دارد.
چون ممکن است یک تبلیغ باعث شود مشتری برای اولین بار محصول را امتحان کند، اما چیزی که می‌تواند باعث تکرار خرید شود، تجربه‌ای است که از محصول دریافت می‌کند.
۲. تنوع محصول؛ دلپذیر فقط یک سس نفروخت
یکی از اشتباهات برندهای غذایی این است که تمام هویت خود را به یک محصول گره بزنند.
دلپذیر مسیر متفاوتی را دنبال کرد.
این شرکت از تولید چند نوع کمپوت و مربا شروع کرد و به‌مرور وارد دسته‌های مختلف مواد غذایی شد. در گزارش اتاق مشترک ایران و ایتالیا، مدیرعامل شرکت از تولید ۸۴ نوع محصول در مجموعه صحبت کرده است.
این تنوع به برند اجازه می‌دهد در موقعیت‌های مختلف مصرف، دوباره با مشتری ارتباط برقرار کند.
۳. سرمایه‌گذاری روی تولید و فناوری
یکی دیگر از نقاط مهم مسیر رشد دلپذیر، توسعه زیرساخت‌های تولید بود.
در سال ۱۳۹۲ کارخانه جدید دلپذیر در منطقه کردان به بهره‌برداری رسید؛ کارخانه‌ای با مساحت بیش از ۱۲۰ هزار مترمربع که با هدف افزایش ظرفیت و تنوع تولید و ارتقای کیفیت ایجاد شد.
طبق منابع منتشرشده، با بهره‌برداری از این کارخانه ظرفیت تولید مجموعه به حدود ۱۵۰ هزار تن در سال رسید.
این اتفاق نشان می‌دهد رشد برند فقط با تبلیغات اتفاق نمی‌افتد؛ پشت یک برند بزرگ، زیرساخت تولید هم باید رشد کند.
۴. تبلیغات و برندسازی
دلپذیر در طول فعالیت خود فقط روی تولید تمرکز نکرد و سرمایه‌گذاری قابل توجهی روی برندسازی و بازاریابی داشت.
یکی از نمونه‌های قابل توجه، تغییر نگاه برند به ارتباط با مصرف‌کننده در دوره‌های مختلف است.
در تحلیل‌های منتشرشده درباره برندینگ دلپذیر، به استفاده این برند از ادعاهایی مانند «بزرگ‌ترین»، «بهترین» و «نخستین» در دوره‌هایی از فعالیت اشاره شده است. در ادامه، رویکرد برند به سمت ساخت هویت و ارتباط عمیق‌تر با مصرف‌کننده تغییر کرده است.
این موضوع یک درس مهم برای برندها دارد:
برندی که فقط درباره ویژگی محصول حرف بزند، ممکن است دیده شود؛ اما برای ماندگار شدن باید هویت داشته باشد.
۵. یک نام ساده و قابل یادآوری
خود نام «دلپذیر» نیز بخشی از هویت این برند است.
نامی فارسی، ساده و مرتبط با یک تجربه مثبت.
وقتی چنین نامی در کنار محصولاتی مثل سس، رب، مربا و چاشنی قرار می‌گیرد، می‌تواند ارتباط معنایی ساده‌ای با مفهوم غذا و لذت از خوردن ایجاد کند.
همین موضوع باعث شده «دلپذیر» فقط نام یک شرکت نباشد و در ذهن مصرف‌کننده به‌عنوان نام یک برند غذایی شناخته شود.
۶. توسعه بازار و صادرات
مسیر رشد دلپذیر تنها به بازار داخلی محدود نمانده است.
بر اساس منابع منتشرشده، محصولات این شرکت علاوه بر بازار ایران به کشورهای اروپایی، آسیایی و آسیای مرکزی نیز صادر شده‌اند.
ورود به بازارهای خارجی برای یک برند غذایی نیازمند رعایت استانداردهای تولید، کیفیت محصول، بسته‌بندی مناسب و ایجاد شبکه توزیع است.
بنابراین صادرات را می‌توان یکی دیگر از مراحل توسعه دلپذیر دانست.
یک اتفاق مهم در تاریخ دلپذیر؛ تغییر مالکیت و مسیر توسعه
بخش جالب دیگری از داستان دلپذیر به مدیریت مجموعه مربوط می‌شود.
طبق توضیحات منتشرشده در اتاق مشترک ایران و ایتالیا، محمد اسمعیل قدس که فعالیت حرفه‌ای خود را از فروش و سپس توزیع محصولات غذایی آغاز کرده بود، بعداً وارد حوزه تولید شد و با خرید شرکت کدبانو، مسیر جدیدی را برای توسعه دلپذیر آغاز کرد.
این تغییر را می‌توان یکی از نقاط مهم در مسیر توسعه مدرن برند دانست.
چون پس از آن، تمرکز بیشتری بر توسعه کارخانه، افزایش تنوع محصولات، کیفیت و توسعه بازار شکل گرفت.
دلپذیر چگونه توانست در ذهن مردم بماند؟
یکی از سخت‌ترین کارها در صنعت مواد غذایی، حفظ یک برند در طول چند نسل است.
نسل جدید سلیقه متفاوتی دارد، رقبا تغییر می‌کنند، بسته‌بندی‌ها تغییر می‌کنند و محصولات جدید وارد بازار می‌شوند.
دلپذیر برای ادامه حضور خود، در کنار حفظ سابقه برند، روی مواردی مانند:
توسعه محصول + بسته‌بندی + کیفیت + تبلیغات + فناوری + توزیع
تمرکز کرده است.
نتیجه این شده که برندی که فعالیتش را با چند نوع کمپوت و مربا آغاز کرده بود، امروز مجموعه متنوعی از محصولات غذایی را عرضه می‌کند.
درس‌های بازاریابی از موفقیت دلپذیر
اگر بخواهیم داستان دلپذیر را از زاویه مارکتینگ بررسی کنیم، چند نکته مهم به دست می‌آید:
۱. از یک محصول شروع کن، اما در آن متوقف نشو
دلپذیر با چند محصول محدود شروع کرد اما به‌تدریج سبد خود را گسترش داد.
۲. کیفیت باید پشت تبلیغات باشد
تبلیغات می‌تواند مشتری را جذب کند؛ اما تجربه محصول است که می‌تواند مشتری را برای خرید دوباره برگرداند.
۳. نوآوری فقط تکنولوژی نیست
تولید محصول جدید مانند مربای بدون قند نیز می‌تواند نوعی نوآوری باشد؛ یعنی پاسخ دادن به یک نیاز جدید بازار.
۴. برند قدیمی باید خودش را به‌روز کند
سابقه طولانی یک مزیت است، اما اگر برند نتواند با بازار و سلیقه مصرف‌کننده تغییر کند، همین سابقه به‌تنهایی کافی نیست.
جمع‌بندی؛ راز موفقیت دلپذیر چه بود؟
شرکت کدبانو، تولیدکننده محصولات دلپذیر، فعالیت خود را در سال ۱۳۲۸ آغاز کرد. این مجموعه در ابتدا چند نوع کمپوت و مربا تولید می‌کرد و بعدها با توسعه محصولات، وارد بازار سس، رب، کنسرو و دیگر محصولات غذایی شد.
در ادامه، سرمایه‌گذاری روی کارخانه و فناوری، توسعه سبد محصولات، تمرکز بر کیفیت، تبلیغات و ورود به بازارهای صادراتی به رشد برند کمک کرد.
شاید بتوان مسیر موفقیت دلپذیر را این‌طور خلاصه کرد:
شروع کوچک → شناخت بازار → توسعه محصول → تمرکز بر کیفیت → سرمایه‌گذاری → برندسازی → توسعه بازار
و شاید مهم‌ترین درس داستان دلپذیر همین باشد:
برای ساختن یک برند ماندگار، لازم نیست از روز اول بزرگ باشی؛ باید بلد باشی در طول زمان بزرگ‌تر شوی.
صفحه
اختصـاصـی شرکت شــما
برای ایجاد صفحه اختصاصی شرکت خود و معرفی به بازدید کنندگان و جویندگان خدمات، نام شرکت خود را وارد نمائید :
تمـامی حقوق برای مزایده مناقصه محفوظ بوده و استفاده از اطلاعات موجود بدون اجازه کتبی پیگرد قانونی دارد.
021 49105010
دربــاره مـا
سـوالات مـتداول
ارتبـاط بـا ما و پشتیبــانی
قـوانین و مقررات استفـاده